德里（旁遮普）[印度]，11月23日（ANI）：“印度之门”巴斯马蒂大米品牌的母公司本季度设定了创纪录的大米采购目标，因为政府今年9月取消了巴斯马蒂大米出口的底价，该企业提供了机会。

印度每年消耗约1.05 - 1.1亿吨大米，其中约400万吨是巴斯马蒂大米。该国出口了约500万吨巴斯马蒂，价值约4亿至5万亿卢比。

印度是全球市场上巴斯马蒂大米的主要出口国和种植国，其次是邻国巴基斯坦。政府决定取消巴斯马蒂大米的最低出口价格（MEP），预计将使生产巴斯马蒂大米的农民能够出口并获得更高的利润。据说巴基斯坦出口商较早受益，因为他们能够以较低的成本进行贸易，没有障碍。

“与去年相比，我们期待着更高的出口，”第五代商人、德里工厂负责人库纳尔•古普塔（Kunal Gupta）表示。

他说，他们正在从农民那里采购大约100万吨最近收获的巴斯马蒂稻谷。

“由于国内和国际市场都有机会，今年我们将购买最高的稻谷。由于环保部的撤职，需求很大。所以我们预测这是一个好年份。我们的采购目标约为100万吨。”古普塔在德里工厂对记者说。

印度门母公司KRBL有限公司为他们的品牌做磨粉。他们不为其他私人企业或政府加工大米。

KRBL每年销售约70万吨印度香米，其中30%用于出口，而且“还在增长”。

“作为一家公司，我们决定只做利润达到两位数的业务。我们只在高端市场经营，”印度业务主管阿尤什·古普塔告诉记者，解释碾米背后的理由。

大米是一种有风险的交易，价格波动很大，而且采购窗口很短。

“我们之所以能够生存下来，是因为我们创造了一个品牌。品牌保护你不受波动的影响。”

1994年，当农产品大多以散装无标签包装出售时，创始人有意识地决定创建一个名为“印度门”的大米品牌。

印度香米是一种带有gi标签的产品。

KRBL还进军其他优质非印度香米品类。一些非印度香米品种售价较高。

“两年前，我们进入了非印度香油市场。我们已经在古吉拉特邦建立了一家工厂，我们正在卡纳塔克邦建立一家工厂。”

当被问及为什么需要在印度香油之外提供多样化的产品时，他说印度门品牌将对他们有利。

他们关注的其他产品包括印度香饭。

“它在电子商务平台上已经有一年了。现在我们正计划在实体店推出。看到印度香辣酱的成功，我们实际上正在为高端市场创造一系列的辣酱。我们将在下一个财政年度的第一季度推出它。他说：“我们将进入香料混合类别，因为消费者的便利性是一个因素。”

“30年来，我们打造了一个如此强大的品牌。印度门已经成为大米供应商的代名词……阿塔、香料、食用油和豆类都是我们在印度门品牌中看到的合乎逻辑的延伸，”他补充道。

库纳尔·古普塔表示，在短期内，他们将进入食用油业务。

“这是一个我们可以增值的类别。我们计划在一月份推出它。我们已经在我们的工厂生产未经提炼的米糠油，加工和零售是合乎逻辑的结论。在某种程度上，我们的零售网络生态系统将与之互补。”

他补充说：“我们正积极考虑在未来几个月内推出香料和食用油这两类产品。”

谈到采购大米的挑战，古普塔说，机械化收割正在缩短收获窗口期——从90天缩短到45-60天。

他说，劳动力、机械、基础设施、收获期间的运输都负担过重。

“批量采购是一个挑战。因为每个过程都有时间限制。”

KRBL的6个工厂的年加工能力累计约为120万粒大米。目前，他们只加工60 - 70万吨，其中30%用于出口。

它在旁遮普的桑格鲁的杜里的工厂占地200英亩，是世界上最大的综合大米加工设施。KRBL有限公司成立于1889年，是一家总部位于诺伊达的上市公司。

最近，KRBL在中东的分销渠道出现了一些问题，它一直在寻找其他潜在的出口国家。

古普塔表示：“我们正在夺回中东市场的份额，同时我们也在考虑增加在欧洲、澳大利亚、加拿大等地的分销渠道。”

2023年8月，作为临时措施，印度对印度香米出口实施了每吨1200美元的底价。这一决定是针对国内供应紧张和国内市场米价上涨做出的。它还旨在防止在出口期间将非印度香米错误分类为印度香米。

然而，在贸易机构和利益相关者的交涉之后，政府在2023年10月将底价降至每吨950美元。今年9月中旬，政府取消了大米出口限制，并放宽了其他品种大米的贸易壁垒。

当被问及大米行业可能需要什么样的政策干预时，Kunal Gupta说，鉴于许多进口国对进口大米的农药残留进行严格检查，政府和食品安全监管机构必须提高质量控制标准。

他说，作为自律的一部分，KRBL正在建立内部农药残留检测实验室，预计将于明年初投入使用。(ANI)